将电子表格中的负号全部去除，可以使用以下方法：
打开电子表格软件，如Microsoft Excel或Google Sheets。
定位到包含负号的单元格范围，可以是整个表格或特定的列/行。
选中需要去除负号的单元格范围。
在菜单栏或工具栏中找到"查找和替换"功能。在Excel中，可以使用快捷键Ctrl + H打开查找和替换对话框；在Google Sheets中，可以使用快捷键Ctrl + F打开查找对话框，然后选择"替换"选项卡。
在查找和替换对话框中，将"查找"框中输入"-"（负号），将"替换为"框中留空，然后点击"全部替换"或类似的按钮。
程序将会搜索并替换所有负号为空，从而去除负号。
检查替换结果，确保负号已经被成功去除。
请注意，在进行替换操作之前，建议先备份原始数据，以防止意外情况发生。