蚕蛹的大小对品质的影响因人而异，但是一般来说，蚕蛹越大越好。因为蚕蛹越大，说明它的生长环境和饲养条件越好，营养价值也就越高 。
蚕蛹是越大越好还是越小越好
小的好
蚕蛹根据个头挑选。虽然说大个的蚕蛹营养价值更高，但是大个的蚕蛹价格要比小个的蚕蛹高很多，总体来看性价比不高。
蚕蛹是越大越好还是越小越好
小的好吃,炒熟了里面的蛋白液变成固体,香脆可口,大蚕蛹过水过油之后,咬下去一股子粘稠的蛋白质黏液,吃着好恶心 还有一种把大的压扁了炸的做法还行,直接整个炸个半熟真的遭不住啊
蚕蛹是越大越好还是越小越好
越大越好
大蚕蛹是柞蚕的蛹。柞蚕又叫槲蚕、栎蚕、山蚕，因喜食柞树叶得名 。茧可缫丝，主要用于织造柞丝绸，虫体可食用，可做药材，是我国特有的一种具有重要经济价值的昆虫资源。而我们平时说的蚕丝其实指的是桑蚕丝，桑蚕丝要比柞蚕丝品质好也贵很多。但桑蚕个头较小，柞蚕个头大肉质鲜美，所以更适合做食材。