新版滴滴顺风车出发接乘客的步骤如下：
1. 定位并叫车：首先在手机上打开滴滴出行APP，进入首页后点击“顺风车”选项进入搭乘顺风车的界面。
然后输入你的目的地和出发地点，点击“预约”按钮，选择出发时间，最后点击“确认”按钮即可发布订单。
2. 等待车主邀请：发布订单后，系统会自动为你寻找附近的顺路车主，并发送邀请短信。
收到邀请短信后，车主可以选择接受或拒绝你的搭乘请求。
3. 确认同行路线：如果车主接受你的搭乘请求，你需要确认同行路线和拼车费用。
确认无误后，即可出发接乘客。
4. 出发接乘客：在出发前，再次确认目的地和同行路线，然后按照预定的时间接上乘客。
5. 开始行程：确认乘客已上车后，点击“开始行程”按钮，行程开始。
在此过程中，你可以实时查看行程信息，包括车辆位置、行驶速度、剩余距离等。
6. 到达目的地：到达目的地后，你可以选择电子支付或现金支付等方式支付车费。
最后，对本次行程进行评价和反馈，以便提高滴滴顺风车的服务质量。
需要注意的是，为了保障行程的安全性和舒适性，建议在拼车前了解车主的信誉度和评价，并与车主进行充分的沟通。
同时，在行程过程中要保持警惕，注意人身和财产安全。