提到秋天，我想到的符号和标志是金黄色的落叶、南瓜和葫芦、丰收的果实以及凉爽的天气。
首先，金黄色的落叶是秋天的典型符号，树叶逐渐变黄并飘落下来，给人一种温暖而宁静的感觉。
其次，南瓜和葫芦也是秋天的标志，它们在秋季成熟，被用来制作万圣节的南瓜灯，给人带来欢乐和神秘的氛围。
此外，秋天也是丰收的季节，各种水果和蔬菜成熟，代表着辛勤劳动的成果和丰盛的收获。
最后，秋天的天气渐渐变凉，人们开始穿上长袖衣物，感受到清爽的凉意，这也是秋天的一个标志。
总的来说，秋天的符号和标志包括金黄色的落叶、南瓜和葫芦、丰收的果实以及凉爽的天气，这些都代表着秋天独特的氛围和特点。