西餐斟酒的正确姿势

投稿:许一世繁华 优质问答领域创作者 发布时间:2024-01-11 19:12:21
西餐斟酒的正确姿势

以下是我的回答,西餐斟酒的正确姿势如下:
开启红酒瓶后,需要将瓶口擦拭干净,并让红酒缓缓流出,直至红酒注入玻璃杯三分之一满。
随后需要让红酒瓶保持直立,正确定位,在第二次倒酒时保证红酒流入玻璃杯的三分之一。
在第二次倒酒过程中,需要将酒杯倾斜约45度,同时让酒沿着杯壁流入杯中,避免酒溅出。
在倒完酒后,需要将酒瓶迅速移开,以免在宾客面前长时间展示。
此外,西餐斟酒的正确顺序是从主位开始,按照顺时针方向为每位宾客斟酒。同时还需要注意不要将酒滴到桌上或宾客身上。