杜甫的铺叙手法主要体现在其诗歌的叙事艺术中。他的诗歌中经常使用历史事件或者史诗方式来进行社会全景式描写，而不是根据人物或者事件来进行描写，这样更有利于展示整个社会情境。
在前期诗歌创作中，杜甫多以抒情为主，其中蕴含简单的叙事痕迹。这时期的诗歌以送别诗、游历诗、宴会诗为主，抒情性很浓，具有简单叙事的特点。诗中的叙事成分多因为诗歌的抒情需要而被简单化、修饰化。例如杜甫的《行次昭陵》《游龙门奉先寺》等诗，反映出了作者为了凸显诗歌主题，将作诗的目的和事件以动宾结构陈述短语表现出来，完美地融合了诗歌的抒情与叙事两大特点。
另外，杜甫在诗歌中运用描写性语言把这种效果发挥到了极致。描写性语言不同于陈述性语言，其动名词具有说明性和形容性。诗歌中的实在性和想象性因为这些动名词的巧妙运用而变得更加感人。例如杜甫《春望》中的“城春草木深”这句就以丰富的感情描写出了客观景物，语言也是双重性的。
总的来说，杜甫的铺叙手法体现在他以情感来主观表达的同时，又能真实地再现那些难以描写的景物。他的诗歌中充满了对社会的深切关注和对人文主义关怀的表达。