1.肉粽:肉粽的主要原料是糯米、猪肉、香菇等,口感香软,味美可口,是最为常见的粽子品种之一。
2.咸蛋黄肉粽:在传统的肉粽中添加蒸熟的鸭蛋黄,可增加口感层次,让粽子更加鲜美。
3.甜粽子:主要有红豆、绿豆、枣子等馅料,味道偏甜,更适合作为甜点食用。
4.素粽:无肉成分,可以用豆腐干、虾皮、木耳、香菇、花生等材料来制作,清淡可口,是适合素食者的粽子品种。
5.五彩缤纷的小粽子:主要以色彩鲜艳、造型精美为特点,口味略甜,更适合年轻人和小朋友
粽子有哪些
1、南方粽子。
说到南方粽子,就必须说说作为代表的广东粽子,和南方人体型相似,广东粽子也较小,形状有点像锥子。
多为肉馅,混有豆沙馅。其中以咸蛋黄做成的粽子较有名,小编最喜欢的就是找粽子里面的蛋黄了。
除了蛋黄以外,还有各种肉丁、香菇、虾米做成的什锦粽,味道非常丰富,也很受大众喜欢。
2、北方粽子。
北方粽子相对南方粽子要大一些,一般为三角形的形态。多以红枣,豆沙做成馅料。
也有果脯做成的。食用的时候,和白糖一起吃。
小编作为南方人,吃惯了肉类丰富的南方粽子,第一次听说以红枣豆沙做馅的北方粽子也是觉得很是惊讶,可以说南北方的饮食差异,倒是挺令人回味的。
粽子有哪些
答案公式1: 粽子品种很多。
粽子是一道传统的中国食品,因地域的不同,做法和口味多种多样。
粽子品种包括但不限于糯米肉粽、红枣粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、海鲜粽等,不同的地区也会有当地风味的粽子,比如鲜肉粽、甜粽等。
粽子有哪些
今天是端午节,每到这个节日家家都会包粽子吃,粽子有南北之分,南方包棕子 除了糯米之外,还会放腊肉和五花肉另外它是甜味的。而北方人包粽子一般会放点大枣花生米和红小豆,北站方人包粽子一般不会放糖。