步骤 1
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鸽子洗干净,放水到砂锅里,直接炖
步骤 2
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各种都洗一下,少放一点点,闻着味道大的,就少放 没有的就不放,也可以直接放简单点,红枣,枸杞,山药 我乱放了,橙皮,生姜片,枸杞,红枣,西洋参,党参,茯苓,当归
步骤 3
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煮开,小火炖一两个小时
步骤 4
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炖好了,放盐调味
步骤 5
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盛到碗中开吃
步骤 6
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有点药味,但可以接受
炖鸽子汤如何做
1. 炖鸽子汤的做法很简单。
2. 鸽子肉营养丰富,但是比较老,需要炖制时间较长,一般需要3-4小时,而且需要加入一些调料和食材,如姜片、葱段、枸杞等,以增加汤的口感和营养价值。
3. 炖鸽子汤的做法可以根据个人口味和喜好进行调整,如加入红枣、山药等食材,以增加汤的甜度和滋补效果。
同时,炖鸽子汤也可以配合一些小菜一起食用,如炒青菜、煮米饭等,以增加餐桌的丰富度和口感。