富士康的离职日期是11月25号，员工需要在该日期前办理离职手续。一般来说，员工应该在11月20号左右开始准备离职手续，并与上级主管沟通离职事宜。在离职前，员工需要向公司提交书面辞职申请，经过审批后，与公司解除劳动合同并办理离职手续。在离职过程中，员工需要交还工作服、工作证、钥匙等公司财产，并接受离职面谈和离职审查等程序。最后，员工需要领取离职证明和工资结算等相关文件。
以上内容仅供参考，具体离职流程和时间安排可能因公司规定和员工具体情况而有所不同。建议员工在离职前仔细阅读公司提供的离职指南或者咨询相关负责人，了解具体的离职程序和时间安排。