江米泡酸了包粽子好吃吗

不好吃，不能吃了，只能扔掉。一是米臭了也泡碎，不能包粽子。如包上，也白瞎工夫和粽叶。泡江米用凉水浸泡会更好一些，因为冷水可以让江米里面的黏性成分逐渐渗透，如放热水会出现江米发酸，影响口感。一般来说用凉水浸泡5个小时左右就可以，泡发之后会更容易煮熟。

江米泡酸了包粽子好吃吗

江米泡酸了包粽子不好吃，这种粽子有一股酸味，而且还会影响其他的配菜。

正常来说，江米泡半天左右就会酸了，而且最好是用热水泡才包粽子好吃

江米泡酸了包粽子好吃吗

江米一旦泡酸了，会影响口感和食用体验，包粽子的话也会影响粽子的口感和味道。如果江米泡酸了，建议不要再用来包粽子或食用，以免影响健康。建议在存储江米的时候注意卫生和环境，避免受到细菌和霉菌的污染。

江米泡酸了包粽子好吃吗

不好吃

江米泡的有点酸了是不能用来包粽子的。

江米泡的时间太长,就会容易滋生大量的细菌和微生物,就可能会变质坏掉,会产生一些异味,比如酸味或臭味等,这种一般是不能吃的,会危害身体健康的,最好直接扔掉吧。包粽子的糯米一般不需要泡很久,只需要三四个小时就可以了,常温下最好不要超过6小时,以免变味变质。