菠菜和苹果可以一起做辅食，两者搭配营养丰富，口感也很不错。以下是一些常见的做法：
1. 菠菜苹果泥：将菠菜洗净，用开水烫一下，切碎后与苹果一起放入搅拌机中，打成泥状即可。
2. 菠菜苹果汁：将菠菜洗净，用开水烫一下，切碎后与苹果一起放入榨汁机中，榨成汁即可。
3. 菠菜苹果沙拉：将菠菜洗净，用开水烫一下，切碎后与苹果、沙拉酱一起拌匀即可。
需要注意的是，菠菜中含有草酸，会影响人体对钙、铁等营养元素的吸收，因此在做辅食时最好先将菠菜焯一下，去除部分草酸。此外，菠菜和苹果中都含有一定的膳食纤维，可以帮助宝宝消化和排便，但如果宝宝的肠胃比较敏感，建议适量食用。