饭盒最早可以追溯到19世纪末，当时人们使用金属容器来携带食物。随着时间的推移，材料和设计不断改进，直到20世纪中期，塑料饭盒开始普及。这些饭盒具有轻便、耐摔、易清洗等特点，成为了人们外出就餐的常用选择。
在历史上，饭盒的设计和材料不断得到改进。例如，一些早期的饭盒是金属制成的，但它们容易生锈和腐蚀。随着塑料技术的发展，塑料饭盒开始广泛使用，它们更加轻便、耐用，并且易于清洗。此外，随着人们对环保意识的提高，一些饭盒设计采用了可降解材料，以减少对环境的负面影响。
总之，饭盒的发明可以追溯到19世纪末，随着材料和技术的不断改进，饭盒的设计和功能也不断得到提升。如今，饭盒已经成为人们日常生活不可或缺的一部分。