夏天的气温高，食物容易变质，但是如果室内气温不是太高，早上做的饭菜，中午吃一般是没有问题的，晚上就有可能发生变质，即便能吃，食物中的营养成分也没有早上的多了。夏季是一年四季中的第二个季节，从立夏起至立秋结束，夏季最显著的气候特征是气温高。
蔬菜在夏天可以放一天吗
不可以
蔬菜在夏天不可以放一天，蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
蔬菜在夏天可以放一天吗
答案，可以放一天。有很多蔬菜都是不怕热的，比如茄子。豆角，冬瓜辣椒。放在常温下放一天是没有任何问题的。但有些绿叶的蔬菜。放在冰箱里也可以保鲜两到三天。叶菜不能放，常温下水分蒸发，菜会蔫儿的。