豆腐脑培训做得比较好的地方有：
山东临沂：临沂做豆腐脑比较有名，历史悠久，口感独特，是很多人的最爱。
河南周口：周口豆腐脑以其口感细腻、味道鲜美而著名，是当地特色小吃之一。
江苏徐州：徐州豆腐脑以清淡爽口、豆香浓郁而著称，是当地人喜爱的美食之一。
此外，四川成都也是一个做豆腐脑比较有名的城市，那里的麻辣豆腐脑技术培训机构也越来越多，学员可以通过系统课程学习到豆腐脑制作的各个环节和技巧，包括选料、豆浆制作、调味、炖煮等方面的知识和技术。这些机构通常会提供丰富的资源和设备，以及经验丰富的讲师团队，帮助学员更好地掌握豆腐脑制作技术。
总的来说，想要学习做豆腐脑，可以选择以上提到的这些地方进行培训，根据自己的口味偏好和需求选择合适的地方。