1、西红柿是碱性食物。
2、一般食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性，而食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定，钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。而西红柿中含有大量的植物酸和矿物质，在食用时给人酸甜口感，但是其最终产物却是碱性，因此，西红柿是碱性食物。
西红柿是属于酸性还是碱性西红柿是属于酸性
西红柿属于碱性的。通过PH值测定西红柿呈现碱性，和平时生活中的认知是不一样的，应该用科学的眼光看待这个问题。番茄尽管口味吃起來较为酸，可是这是碱性食品，通常绿叶子蔬菜水果及其各种各样水果蔬菜等都归属于碱性食品，番茄里边带有丰富多彩的维他命c有很多营养元素含的发热量并不是很高，适合服用，番茄有益于基础代谢。建议沒有忌讳，经常吃西红柿对身体健康是有帮助的，为身体提供更多的营养物质。
西红柿是属于酸性还是碱性西红柿是属于酸性
西红柿属于碱性的。通过PH值测定西红柿呈现碱性，和平时生活中的认知是不一样的，应该用科学的眼光看待这个问题。番茄尽管口味吃起來较为酸，可是这是碱性食品，通常绿叶子蔬菜水果及其各种各样水果蔬菜等都归属于碱性食品，番茄里边带有丰富多彩的维他命c有很多营养元素含的发热量并不是很高