保管煮熟的咸鸭蛋需要注意以下几点。首先，应该将咸鸭蛋存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。其次，为了保证咸鸭蛋口感和品质，建议将其放在密封袋或保鲜盒中，以防止外界异味或湿气影响品质。最后，尽量避免长时间存放，咸鸭蛋最好在2-3周内食用完，过期的咸鸭蛋会产生不可预知的食品安全隐患。
怎么保管煮熟的咸鸭蛋
煮熟的咸鸭蛋可以用保鲜袋密封，低温保存。如果不能真空，也要将保鲜袋密封，低温保存好。
另外，贮存时要注意防止蛋内失水，咸鸭蛋一旦失水，就会导致蛋白发黑，咸度会增加。对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋，应采取不同的方法保存。
怎么保管煮熟的咸鸭蛋
冷藏保存，因为冷藏保存的时候可以有效的防止咸鸭蛋内部的营养物质流失，比如钙，铁，锌，硒维生素以及蛋白质等物质的流失，所以要冷藏保存