快到端午了,包好的粽子是煮还是蒸

投稿:素年凉音 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-02 13:18:12
快到端午了,包好的粽子是煮还是蒸

包好的粽子最好还是煮着吃。因为煮着吃的口感才会更好,在煮的过程当中,粽叶的香味会融入到水里,从而进入到粽子中。粽子里面的糯米也会吸收棕叶的香味,这样煮好的粽子会更加香甜可口。而如果选择蒸粽子的话,粽子并不能够吸收棕叶的香味。所以,蒸出来的粽子也不会很入味,自然比不上煮的粽子好吃。当然,煮好的粽子放凉之后再吃的时候是需要上锅蒸一下的。毕竟,包粽子所用的是糯米,吃了糯米会对人们的肠胃造成一定的刺激。而且,放凉之后的粽子再加热一下,也可以减少香味的流失。端午节快到了,包好的粽子应该煮着吃,这样口感才会更好。