红薯一般亩产可达6000斤左右,高产可达上万斤。常规种植下,一般春薯亩产量3500公斤,夏薯亩产量2500公斤。红薯的产量和土壤的影响因素非常大,红薯产量最低的田地应该是麦茬地,也就是说刚收过小麦后种植红薯的田地,这样的田地土壤比较贫瘠。