为什么我买的粽子有酸味

粽子是酸的主要的原因在于粽子煮完以后没有保存好，由于粽子大部分都是用糯米做出来的，糯米的保质期非常的短，早上做好的糯米，下午如果太热的话就会酸败，所以你吃到的粽子一定是没有好好的经过保存，在常温下放的时间久了一点，所以导致糯米开始发酵，味道变酸

为什么我买的粽子有酸味

您好，买的粽子出现酸味可能有以下原因：
1. 粽子的包裹材料长时间存放，发霉、变质了，导致粽子变质。建议购买时选择新鲜的粽子。
2. 内陷的配料中某些食材导致了粽子的酸味，如腌制时间过长，汁料变质等等。购买时尽量选择口感好并且新鲜的粽子。
3. 购买、存放过程中没有注意卫生，导致粽子感染了其他细菌，产生了酸味。
建议在购买前仔细检查，时间宜短，并保持适当的温度， 避免在高温下存放。

为什么我买的粽子有酸味

粽子一般都有香味。因为包粽子的壳有清香的。如果你买的粽子有酸味，只有两种可能。

一是粽子变质了，有酸味产生。

二是粽子老板研究出新产品，

为什么我买的粽子有酸味

粽子有酸味可能有以下几种可能性：

1. 粽子的糯米没有煮熟，导致未发酵的糯米有酸味，需要更充分的蒸煮时间。

2. 粽子的馅料里有腐败的食材或者细菌污染导致发酸，需要检查食材是否新鲜。

3. 粽子保存不当，没有放置在干燥的环境里导致变质，需要更好保存。

如果您购买的粽子有酸味，建议不要食用，以防对健康产生损害。

为什么我买的粽子有酸味

粽子坏了

正常的粽子是不会有酸味的，如果粽子放置一段时间后出现了发酸情况的话，则很有可能是已经变质坏掉了，粽子当中含有大量的糖分，存放不当会导致里面的糖分和有机物会被微生物分解成酒精，酸味是发酵产生的气体。