不是高筋面粉，属于全麦粉，也就是低筋面粉。金沙河贵族小麦面粉，有三个等级，分别是高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉。高筋面粉的价格相对最高，可以用来做面包。中筋面粉可以用来做面条儿，包饺子等。 低筋面粉相对价格最便宜，用来蒸馒头，花卷，包子等。
金沙河小麦粉是高筋面粉还是中筋面粉
高筋粉
金沙河标准小麦粉属于高筋粉,适合做面条、面包等韧性较高的面食;而金沙河多用途属于中筋粉,适合做馒头、包子等松软面食。
金沙河小麦粉是高筋面粉还是中筋面粉
金沙河小麦粉是中筋面粉。
金沙河小麦面粉选用优质小麦品种，一等精度，筋度适中，韧性较强。通过先进的生产工艺，历经36道工序，研磨次数少，提升了小麦营养成分的保留，生产出的面粉粉质细腻，粉色柔和。
金沙河小麦粉是高筋面粉还是中筋面粉
是属于高筋面粉，是采用的麦芯上面比较细致和细腻的制作而成的，多用途小麦粉是可以使用制作很多面食的，比如说包子，饺子，馒头，也可以使用面做面条，也可以使用做面包