信息和知识的区别和联系可以从以下几个方面进行阐述：
1.定义上的区别：信息是传递的数据，它可以是符号、数字、文字等形式，其含义是主观的，可以被不同的人理解和解释。知识则是人类对于事物规律性的认识，它是一种理解模式，可以用来判断事物表示什么或者事情将会如何发展。
2.性质上的区别：信息是具体的、零散的数据，它可以被编码和传输。知识则是抽象的、系统的认识，它需要通过人的思维和理解才能获得。
3.联系：信息和知识之间存在密切的联系。知识可以通过信息来传递和表达，信息是知识的载体。同时，知识也可以转化为信息，比如显性知识（知道是什么，为什么）可以编码化成为信息。
4.区别：并非所有的知识都能转化为信息，比如隐性知识（知道如何，谁知道）就难以编码化，部分只可意会，不可言传的隐性知识无法转化为信息。
5.应用上的区别：信息经济学主要研究信息的经济价值和信息的传递、分配等问题，而知识经济学则主要研究知识的创造、获取、传递、应用和价值等问题。
6.联系：知识经济学和信息经济学存在交叉和重叠，特别是在知识经济时代，信息和知识的经济价值日益凸显，二者的研究内容和方法也相互影响和借鉴。
因此，信息和知识既有区别，又有联系，二者相互依存，共同构成了人类认识世界和改造世界的基础。