生啤酒和熟啤酒是有区别的。
1，熟啤酒是一种发酵后熟化的啤酒，熟化的过程大多数是在桶内和瓶内，这种啤酒味道更加浓郁，质量也更高。
2，生啤酒是还没有完全发酵的啤酒，因此含有更多的自然碳酸气体，容易被消化，口味相对来说会更清爽一些，对健康也更有益。
3，总而言之，两种类型的啤酒对于不同的口味和消费者都有不同的特点和选择。
生啤酒与熟啤酒
不经过传统高温杀菌的啤酒叫生啤酒，经过巴氏灭菌法处理的鲜啤酒叫做熟啤酒，熟啤酒的保质期超过120天，而生啤酒的保质期在2-3天，熟啤酒去除了酶的活性，酵母的活性，蛋白的活性，而生啤酒保留了这些活性，生啤酒的口感比较清爽和新鲜。
生啤酒与熟啤酒
1 生啤酒和熟啤酒的区别在于发酵方式和处理方式不同。
2 生啤酒是未经过高温处理的啤酒，发酵时间较短，口感更加清新爽口，但保存期较短，需要在较短时间内饮用。
3 熟啤酒则是经过高温处理和长时间发酵的啤酒，口感更加浓郁丰富，保存期更长，适合长时间保存和慢慢品尝。