如果你要请刚认识的人喝酒，可以考虑以下步骤：
1. 礼貌地邀请：首先，你可以礼貌地邀请对方一起喝酒。可以说：“很高兴认识你，我们一起喝一杯怎么样？”或者“我想请你喝杯酒，不知你是否愿意？”
2. 介绍酒的品种：在喝酒之前，可以简短地介绍一下你选择的酒的品种，包括它的产地、口感和特色。这可以增加对方对酒的了解和兴趣。
3. 碰杯：在喝酒时，可以碰一下杯，表示彼此之间的友好和尊重。同时，也可以说一些简短的祝酒词，例如“为我们的相识干杯！”或者“祝你一切顺利！”等。
4. 留意对方的饮酒习惯：如果对方不太喜欢喝酒或者对酒有特别的偏好，你可以根据对方的习惯来调整酒的种类或者分量。
5. 聊天交流：在喝酒的过程中，可以聊聊天，分享彼此的经历和兴趣爱好。这样可以增加彼此之间的了解和信任。
总之，请刚认识的人喝酒时，礼貌、友好、尊重是关键。尽量让对方感到舒适和放松，这样可以更好地促进彼此之间的交流和关系。