蓝血巴洛克和澳白巴洛克是两种不同的鹿种，它们之间存在以下区别：
1. 外观：蓝血巴洛克是一种蓝灰色或灰白色的鹿，身体呈现出柔和的颜色，角部蓝血巴洛克和澳白巴洛克是两种不同的品种葡萄。
蓝血巴洛克（Blue Blood Baroque）是一种红葡萄品种，其特点是颜色深红、味道浓郁，常用于酿造红葡萄酒。它具有浓烈的水果味和丰富的单宁，通常带有较高的酸度，适合陈年并发展出复杂的风味。
澳白巴洛克（Austrian White Baroque）则是一种白葡萄品种，主要用于酿造白葡萄酒。它具有较高的酸度和清爽的口感，通常带有柑橘、苹果或柠檬的香气，适合制作干型和清新的白葡萄酒。
总之，蓝血巴洛克和澳白巴洛克是两种不同类型的葡萄品种，分别用于酿造红葡萄酒和白葡萄酒，各自具有不同的特点和风味。