晒干的干豆角现在张霉了，洗洗还可以吃吗

不能吃。豆角经过一定时间的霉变，即使表面看起来没有霉斑，实际上内部也已经受到了影响。即使将发霉部分去掉，豆角依然已经失去了应有的营养价值和口感，是不适宜食用的。

晒干的干豆角现在张霉了，洗洗还可以吃吗

当豆角开始长霉时，通常表示豆角已经腐烂并且不适合食用了。即使您将其洗净，霉菌可能已经渗入豆角内部，继续食用可能会对健康带来风险。因此，为了自己的安全，建议不要食用已经霉变的干豆角。对于豆角的保存和食用，建议在干燥通风的地方保存，尽量避免潮湿环境，定期检查是否有变质现象。