农历七月种的红薯什么时候可以挖

红薯的收获时间因气候和种植条件而异，但通常来说，农历七月种植的红薯应该在秋季的9月至11月之间挖取。具体时间还要根据当地的气候条件和红薯的生长情况来决定。如果气候比较干燥，土壤水分较少，那么可能需要提前挖取，以免红薯受到干旱的影响。如果气候比较湿润，土壤水分较多，那么可以适当延迟挖取时间，让红薯有更多的生长期和积累营养的时间。在挖取红薯时，要注意避免损伤红薯和土壤中的其他作物，以免影响红薯的品质和产量。