可以
1.也采集好新鲜的艾叶,一定要是用水泡过的,从田里采集回来不超过两天,这样的艾叶才会新鲜。
2.准备好新鲜的糯米,用水泡上三个小时,不停的用手搓动,这样才能让被泡的糯米显得有质感。
3.将艾叶卷成冰激凌形状,然后将泡好的糯米满满地塞进里面,最后封口,再用绳子把它包扎实。
粽子能放到艾叶水里煮吗
不能
1、高压锅煮粽子
平时自己在家包的粽子,可以用高压锅来煮制,在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中,然后加入足量的清水,清水一定要没过粽子5到10厘米。
2、隔水蒸制
粽子除了放在水中煮熟以外,还可以放在锅中隔水蒸熟,这种方法类似于,平时人们蒸米饭,可以在锅中放足量清水上面放上蒸屉,然后把粽子摆放在蒸屉上,盖好锅盖以后加热烧开,再隔水蒸至一小时,这时锅中的粽子就能熟透,虽然他没有煮的粽子那么水灵,但它的口感却特别好。
3、清水煮粽子
如果大家吃的粽子是从市场上购买回来的速冻食品,则可以把它直接放在清水中煮至,因为这些速冻粽子已经经过了高温加工,它是一种熟食,人们把它放在锅中加热煮开以后再煮十分钟左右,粽子就能熟透,降温后取出去掉粽子叶就能直接吃
粽子能放到艾叶水里煮吗
可以
当然可以的,粽子大都是用艾叶作为外包装物的,目的就是让艾叶的那种味道浸入糯米当做,如果泡艾叶的水去煮粽子,会增加艾叶的味道。