一块蛋糕含有几种添加剂

一块蛋糕含有多种添加剂，具体数量取决于制作蛋糕的配方和生产厂家的添加剂选择。一般来说，蛋糕的添加剂包括乳化剂、稳定剂、发酵剂、酸度调节剂、防腐剂等。这些添加剂可以改善蛋糕的口感、色泽、质地和保鲜性。在购买蛋糕时，消费者可以查看食品标签，了解蛋糕中含有哪些添加剂，以便做出更明智的选择。