芒果要怎样挑选

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看形状：平时在挑选芒果时可以通过芒果的形状来进行判断，一般芒果的形状比较修长，代表这类芒果的果核比较小，果肉比较多。众所周知，芒果的形状是上面比较尖，下面比较圆则果核特别大不要购买。

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看颜色

通常在挑选芒果时，也可以通过芒果的颜色来判断芒果的成熟度。如果黄色的芒果有淡青色的痕迹，代表芒果还没有完全成熟，还是生的芒果。则不建议购买。如果芒果的颜色是金黄色的果皮表面没有斑点说明这个芒果已经成熟，可以购买。

芒果要怎样挑选

1.

看芒果的色泽一般市面上我们能见到的芒果，颜色大致有青，黄，暗黄等这三种，如果我们去超市里买芒果，尽量挑选表皮呈金黄色的芒果，因为这种芒果它的成熟度会比较好，水分也比较充足。如果发现芒果呈暗黄色，表皮发皱，那么这种芒果要么就是熟过了，要么就是存放时间太久了，果肉的水分已经流失了，所以这类芒果最好别买。还有一种青颜色的芒果，这种芒果叫大青芒，它跟其它的黄色芒果品种不同，所以这种芒果成熟后表皮也是青色的，买芒果时注意区分一下芒果的品种。

2.

看芒果的形状其实芒果是有公母之分的，只是很多人不知道而已，买芒果尽量要买公的，因为公芒果的口感是最好吃的。如何来区分芒果的公母呢？首先要看芒果的形状，芒果外形比较瘦长的是公芒果，而形状又圆又大的则是母芒果，公芒果不仅核小，肉厚，而且吃起来味道香甜还好吃。母芒果的核较大，果肉也比较少，吃起来口感要比公芒果差一些。

3.

闻芒果的香味去超市买芒果时，拿起来芒果用鼻子闻一下，成熟的优质芒果，闻起来有一股浓浓的芒果香味。不成熟的芒果或者是经过催熟的芒果，闻起来味道比较淡，尽量不要买这种芒果。

4.

试手感买芒果时，先用手摸一下芒果，优质的芒果摸上去表皮光滑，手感很好，轻