薏米糯米包粽子可以吗

投稿:仲夏冰桐 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-06 14:14:53
薏米糯米包粽子可以吗

1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。

2.将薏米洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。

3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。

4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和薏米,包成粽子形状,用绳扎紧。

5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用

薏米糯米包粽子可以吗

可以的。因为根据粽子的常规制作工艺,通常糯米和薏米混在一起包粽子是可以的,而且薏米还有祛湿功效。所以是可以的。