切红薯干的方法

1. 准备工具：一把锋利的刀和一个砧板。

2. 清洗红薯干：将红薯干放入清水中浸泡片刻，然后用刷子轻轻刷洗表面的污垢。清洗干净后，用厨房纸巾或干净的布擦干水分。

3. 切割红薯干：将红薯干放在砧板上，用刀从中间切成两半。然后再将每一半切成薄片或者条状，根据个人喜好来决定切的形状和大小。

4. 调整厚度：如果你想要更厚的红薯干片，可以再次将切好的红薯干叠放在一起，然后再次切成薄片。

5. 储存红薯干：将切好的红薯干放入干燥的容器中，放置在阴凉通风的地方保存，以保持其口感和新鲜度。