补冬。“三九补一冬，来年无病痛”，民间有立冬补冬的习俗。在南方人们会吃些补阳滋阴、热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
立冬吃饺子
立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。古时候，普通老百姓的保暖条件比较差，生活条件也不好，所以能吃上一口热乎饭很不容易，很多人在冬天经常会冻耳朵或者冻脸，而以前古代人就觉得吃顿热乎的饺子，整个身子就暖和起来了，就不会出现冻耳朵，另外就是古人也比较迷信，觉得饺子跟耳朵相似，觉得吃饺子就能补耳朵，当然这也只是人们一种美好的期望，因此直到现在立冬吃饺子一直被流传下来。