粮食安全是指保证任何人在任何时候能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。粮食安全是政治安全、经济安全、社会安全的重要基础,是人民群众最基本的生活保障,是社会和谐、政治稳定、经济发展、生态良好的重要标志。