用天然气炒菜更好吃。因为天然气火力大小通过调节阀门开关就能做到，简单方便。而电磁炉相对来说，调节火力会有一个过程，就会影响炒菜的口感。
请问用电磁炉炒菜和用天然气炒菜那个更加好吃
当然是用天然气炒菜更好吃。因为天然气不但火力旺而且火候均匀，用天然气可以用来爆炒，用电磁炉则要差很多，最主要的就是火力分布的不均匀。
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天然气炒菜好吃
电磁炉炒菜比天然气的烧的快,味道没有天然气的好,上面的还是不熟,温度调低,盖锅盖。天然气炒菜更容易炒好。因为锅的受热更均匀，而且火候更好控制。电磁炉的特点是方便，但是受热受锅的影响很大，如果平底锅不够平，就很难炒好。
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还是天然气炒菜更好吃，天然气火力足还可以随时调节，炒菜可以爆炒大火，慢炖火候随心所欲，电磁炉火力慢，锅底着热不均匀，炒菜肯定不如天然气了。
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用电磁炉和天然气炉炒菜并没有固定的好坏之分，而是要根据具体的情况来选择。
一方面，电磁炉的加热方式是通过电磁铁产生磁场来加热，而天然气炉则是通过燃烧天然气来加热。电磁炉加热速度快、温度控制精准，可以省时省力；而天然气炉烹饪时灶火能够让菜品更加香气四溢，比较适合进行烤、炒、煮等烹饪方式。
另一方面，炒菜的好坏与锅、菜品的选择、火候的掌握和个人烹饪水平也有很大关系，因此并不能简单地以使用电磁炉或天然气炉为标准来评价菜品的好坏。关键是根据自己的习惯和实际情况来选择合适的烹饪方式，多加尝试并磨练烹饪技巧，才能炒出一道美味可口的佳肴。
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能达到旺火爆炒，中火清炒的要求，炒出来的菜，颜色好看，味道也好，方便快捷，省时省力，像勾芡类的菜品，完全不会黏糊糊的，入口滑爽，缺点就是不易携带，有泄漏燃气的危险。
建议大家在炒菜时，尽量选择明火烹饪，菜品受热均匀，不管色泽还是味道，都比电磁炉要强，很多人对这块不懂，认为差不多少，怪不得炒的菜，要么半生不熟，要么直接糊了。
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这个问题是这样的，电磁炉炒菜和天然气炒菜哪个好吃不能一概而论，换句话说，需要爆炒的菜肯定是天然气炒菜好吃，因为，电磁炉的热量不足以做爆炒的菜，但是，炖的菜就无所谓了。
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肯定是用天然气炒菜比较好吃呀。尤其是韭菜，小青菜之类的绿叶蔬菜需要大火爆炒。电磁炉虽然也能够做饭，但是它的温度火力不够呀。
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使用天然气炒菜更好吃，因为天然气燃烧的火焰及火力更好也更快的可以让菜炒熟，但是电磁炉相对来说要慢很多，所以天然气炒菜好吃。