阿头山什么时候改名古隆中的

1893年。

阿头山改名隆中是因为历史原因和文化因素的影响。隆中是中国历史上著名的战国时期名将诸葛亮的故乡，因此具有重要的历史文化价值。

另外，阿头山这个名字也比较普通，不具有特别的文化内涵和意义，而改名为隆中则更加符合历史和文化的价值取向。