可以。
无花果是桑科榕属开花植物,生长在温带和热带,属于可以进行冷冻的水果,将无花果放在冰箱里面冷冻,可以延长无花果的可食用期限。如果采摘下来的无花果不吃,可以放在冰箱里面冷冻保存,可以保存长达三个月以上。
但冷冻后果实的细胞壁会被破坏,解冻后,果质就会浆化,不管是口感还是营养价值都会受到影响。
无花果能放冰箱冷冻吗
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无花果可以冷冻保存,无花果所含水分大,无硬大的种子,鲜果不易保存,最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。
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只不过长期放在冰箱中保存口感没有新鲜的好,而且保存三个月以上后,果实的细胞壁会被破坏。
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解冻后,果质就会浆化,不管是口感还是营养价值都会受到影响。