男人说你是饺子皮什么意思

这句话的意思是在以一种调侃或幽默的方式形容你。"饺子皮"一词可能是指皮肤白而光滑，与饺子皮相似。男人使用这个形容词可能是出于逗笑或调侃的目的，不一定有负面含义。然而，最终解释还是要视具体语境而定。