香蕉是属于芭蕉科植物的多年生草本植物，通常是通过下面的步骤种植的：
1. 打穴：先在农田里打好适当大小的穴（够深，够大），一般的穴深度要在30公分左右，宽度和深度要适中，能够满足植株的根系发育需求。
2. 植苗：在穴底放上一些厩肥，然后再把香蕉苗栽种在穴里。香蕉苗是开裂、曲折的火龙果样子，根部露出4厘米左右，最好选直径达2 - 3厘米，1.5米高度，有10～12片叶子的苗苗，这样容易生长。
3. 灌溉：植株栽植好后，首先要进行充分的灌溉，以保持土壤湿度，刺激香蕉的生长。一般采用人工灌溉或滴灌。
4. 施肥：肥料的使用对香蕉的生长及品质形成影响很大。在施肥过程中，要注意不要肥多或肥少，要做到适量施肥。香蕉在基肥中使用的肥料一般为有机肥料，如厩肥、腐熟的阳离子化普通肥和磷酸钙等，在生长期使用的肥料则需要根据植物生长状况以及当地土壤情况来选择。
5. 修枝：修剪多余的枝条（除去坏叶、老芽和生长过囫的侧芽），使植株集中生长，这对于提高产量和品质都非常重要。
6. 采收：香蕉树上黄化无瑕的香蕉熟了之后，采收出来，放凉后即可食用。