禾。读音:[ hé ]嘉谷。出自《广雅·释草》,二月开始生长,八月成孰,处四季之中,得阴阳之和,所以称它为禾(和)。基本解释:1. 谷类植物的统称 :~苗。~本科(单子叶植物的一科)。2. 古代指粟(谷子)。