使用电压力锅煮绿豆汤有以下几个优点：
1、 时间更加节约：使用传统的煮锅煮绿豆汤需要耗费大量的时间，而使用电压力锅则能够缩短煮熟时间，使得绿豆汤更快熟，从而更加省时。
2、 营养更加保持：电压力锅可以锁住汤品的养分，避免营养成分的流失，从而绿豆汤的口感和营养都能够更好地被保持下来。
3、 操作更加简单：传统的煮锅需要不断搅拌，以免绿豆粘锅糊底，而在电压力锅中只需要加入适量的水和绿豆，按照设置程序，等待时间过后自动关机即可，操作非常简单方便。
电压力锅煮绿豆汤如何
安全，可以用电压力锅煮绿豆汤，可用煮稀粥挡，没有发现安全方面的问题。
电压力锅相对于日常使用的明火高压锅来说还是比较安全，电压力锅一般都有过压断电保护。当压力阀被堵住，锅内的压力达到一定的值，电压力锅会自动强制断电。
如果过压断电保护失效，锅内压力到达极限后，会从锅盖上的安全阀泄压，如果安全阀也被堵，就会冲破橡胶圈从泄压槽泄压。