1 葡萄变软，若需冷量不够，可能导致成熟期软果。（需冷量是指打破落叶果树自然休眠所需的有效低温时数）。
2 根系受影响，或者天气因素导致缺钙，没有及时的进行补充，导致后期软果。
3 氮肥施用过量，葡萄旺长，导致果实缺钙，引起软果。
4缺硼、钙等中微量元素。硼除能促进葡萄花粉管萌发和增长，促进授粉受精，提高坐果率，减少无籽小果，提高产量外，提高含糖量，改善浆果品质。缺钙会引起果实硬度下降，耐贮性差等。
5 叶片数量过少，叶果比太小，导致营养供应不足，引起果粒软果，其中也包括留果量大，产量高。
6 病害。水罐子病、白腐病两种病害都能造成果实粒软，着色不良。
7 膨大剂使用过量或者催红激素过多，也会导致果粒发软。