在 Excel 表格中，可以通过以下步骤设置数字格式：
1. 选中您想要设置数字格式的单元格或单元格区域。
2. 右键点击选中的单元格或区域，选择“格式单元格”或“格式单元格区域”。
3. 在弹出的“格式单元格”或“格式单元格区域”对话框中，选择“数字”选项卡。
4. 在“数字”选项卡中，您可以选择不同的数字格式，如常规、数值、货币、百分比等。您还可以自定义数字格式，如小数位数、千分位分隔符等。
5. 选择所需的数字格式后，点击“确定”按钮。
完成以上步骤后，选中的单元格或区域将以您设置的数字格式显示。如果您需要应用相同的数字格式到其他单元格，可以选中这些单元格，然后使用“格式刷”功能。