火烤杯底什么意思

火烤杯底是指在烹饪过程中将食物放入杯底，然后用火烤制。这种烹饪方式通常用于制作甜点或烤蛋糕等食品。火烤杯底可以使食物更加均匀地受热，并且可以使食品的表面更加酥脆，味道更加浓郁。这种烹饪方式还可以避免食品与烤盘接触，从而避免食品附着于烤盘上。总之，火烤杯底是一种创新的烹饪方式，可以让食品更加美味。