糯米粉和面粉是不是一种东西

糯米粉和面粉不是同一种东西。面粉是以小麦为原材料制成的粉末状食品原料，而糯米粉则是以糯米为原料制成的。因为小麦含有面筋，所以用面粉制作的食品有弹性，而糯米不含面筋，因此用糯米粉制作的食品则稍微有些黏性。

糯米粉主要用于制作各种粘性的米饭点心，例如糯米糍、年糕等，而面粉则广泛应用于面食、包子、饺子以及各种糕点等食品中。因此，糯米粉和面粉虽然都是粉状食品原料，但它们的用途和特点有所不同。

糯米粉和面粉是不是一种东西

不是。糯米粉和面粉不是一种东西。两种是由不同的粮食制作而成。而且两者做出来的食品也是不一样的，并且口感也各不相同。

糯米粉和面粉是不是一种东西

不是，面粉和糯米粉区别如下：

1、外形。

面粉看起来颜色较暗，较粗糙；糯米粉尤其是所谓水磨糯米粉较雪白。

2、水溶性。

面粉团有弹性，不能溶于水，会留下面筋。糯米团松散易碎，水洗后完全散开，像淀粉一样沉在水底。

3、粘性。

面粉用冷水很容易调成面团，有筋道；而糯米粉即使用开水将部分烫熟后再加入生糯米粉一起揉，粉团也容易开裂，明显的粘性不足；这是因为两种小麦和大米之间淀粉结构不同而产生的差异。

糯米粉和面粉是不是一种东西

糯米粉和面粉不是同一种东西。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。而面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

糯米粉和面粉是不是一种东西

糯米粉和面粉是不同的东西。它们由不同的原料制成，具有不同的特点和用途。

糯米粉是由糯米磨成的粉末，通常呈白色。它的特点是黏性较强，适合制作糕点、汤圆、粽子等食品。糯米粉在烹饪过程中容易形成糯性，使食物更具黏性和弹性。

面粉则是由小麦磨成的粉末，可以是白面粉或全麦面粉。面粉在烹饪中常用于制作面食、面包、糕点等食品。面粉的特点是具有较好的延展性和弹性，可以制作出柔软的面团和松软的面包。

所以，虽然糯米粉和面粉都是粉末状的食材，但它们的原料、特点和用途都不同。

糯米粉和面粉是不是一种东西

不是同一种东西。
1. 糯米粉是由糯米磨成的粉末，面粉是由小麦磨成的粉末，它们来源不同，所以不属于同一种东西。
2. 糯米粉和面粉在用途上也有很大的区别，糯米粉主要用于制作一些粉食品，如糯米团、糯米饭等；而面粉则可以制作面食、糕点、面包等多种食品，两者的用途也不一致。
3. 虽然糯米粉和面粉不是同一种东西，但是它们都是很常见的食材，都可以用来制作不同的美食，人们可以因应不同的需求选择使用。

糯米粉和面粉是不是一种东西

是

糯米粉和面粉不是同一种东西。 面粉是小麦加工而成的粉末,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

   糯米粉是稻的变种糯稻的种子磨成的粉,又叫江米粉。 小麦面粉看起来颜色较深,较粗糙。糯米粉色泽洁白,无发霉变质的现象,无异味。尤其是所谓水磨糯米粉较雪白。 

     小麦面粉较为粗糙,有活性且光滑,手抓不易成团状。糯米粉手感光滑、细软。

糯米粉和面粉是不是一种东西

糯米粉和面粉不是一种东西，它们分别来源于不同的原料。糯米粉是由糯米经过加工、研磨而成的粉末，因为糯米中含有粘性物质，所以糯米粉比面粉更为黏腻。

而面粉则是由小麦经过加工和磨制成的粉末，其中含有较多的淀粉质，面粉在制作过程中可以根据需要选择不同的面粉种类。因此，糯米粉和面粉不但来自不同的原料，其物理性质和用途也有很大的差异。

糯米粉和面粉是不是一种东西

糯米粉和面粉并不是一种东西。糯米粉是由糯米经过蒸煮、碾磨后制成的，而面粉则是由小麦经过磨粉加工制成的。两者的颜色、口感和用途也略有不同。糯米粉呈白色、质地黏稠，可以用来制作年糕、糍粑等糕点；面粉呈浅黄色、质地柔软，适用于制作面条、馒头、饺子等食品。因此，在烹饪中不应混淆使用这两种材料。

糯米粉和面粉是不是一种东西

不是一样东西，糯米粉是用糯米或者是江米。磨成的粉。这种粉比较粘。做元宵。但面粉是用小麦磨成的。这种面粉。吃法多种多样，可以做成发面的。如馒头，包子：还可以做成面条，饺子，馄饨，炸油条等，吃法多种多样。