步骤1、洗净，适当处理筋膜；
加入生姜3片，洋葱半个，料酒3勺，焯水去腥；（也可以加入花椒等，看喜好）
撇干净沫子后再煮10分钟；
步骤 2
捞出涂烧烤料，淋生抽蚝油；
（这一步不要太久，肉不要冷掉，会不好吃）
步骤 3
放入空气炸锅，180度10分钟
翻面，180度8分钟。
非常好吃
版烤羊腿的做法，空气炸锅版烤羊腿怎么做好
用料
羊腿肉 250g，生抽 1勺，盐 适量，孜然粉 适量，孜然粒 适量，辣椒面 适量，油 适量，料酒 1勺，洋葱 半个
做法步骤
1、把羊腿肉切成小块。
2、加入盐，孜然粉，辣椒面，油，料酒等佐料。
3、用手抓匀入味。
4、用竹签穿成一串。
5、放入九阳空气炸锅。
6、调成220度，15分钟。
7、出炉。
版烤羊腿的做法，空气炸锅版烤羊腿怎么做好
你好，空气炸锅版烤羊腿做法：
材料：
- 羊腿肉 1kg
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 酱油 适量
- 蒜 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
1. 将羊腿肉切成3-4厘米厚的片状，用刀在肉表面切几刀，让调料更容易渗入肉内。
2. 在羊肉表面均匀地涂抹盐、黑胡椒和酱油，再加入蒜末和橄榄油，搅拌均匀。
3. 将调好味的羊腿肉片放入空气炸锅中，设置190℃，烤制25-30分钟，期间可以翻动一下羊肉，使其烤制更均匀。
4. 烤制好后，取出羊腿肉，让其稍微冷却一下，然后切成适当大小的块即可食用。
小贴士：
1. 羊肉本身就比较咸，所以在涂抹盐的时候要注意不要过多。
2. 黑胡椒可以根据个人口味适量加入。
3. 羊肉的烤制时间可以根据肉块大小和烤箱温度进行调整，烤制时要多次翻动，确保烤制均匀。
4. 烤制好的羊肉可以搭配沙拉或者其他配菜食用。
版烤羊腿的做法，空气炸锅版烤羊腿怎么做好
1、食材：羊腿肉1000克、孜然粉15克、白酒15克、食用油15克、盐10克、辣椒粉5克、孜然粒5克。
2、洗肉：羊腿肉一定要先用水泡30分钟，泡出肉里面的血水，洗净控干，然后再用厨房纸吸一下肉里面残留的水。切肉：把整块的羊腿肉切成2cm见方的肉块。
3、放入盐、孜然粉、辣椒粉；为了更好的去除羊肉的膻味，可以放2勺白酒。
4、然后再放入一勺食用油，将肉和调料抓匀，腌制1个小时，让肉充分入味。
5、取出烤盘，铺好锡纸，在锡纸上刷1勺油，以免烤的时候粘连。
6、烤箱上下火220度预热10分钟。
7、将腌好的羊腿肉平铺在烤盘上；烤箱温度设定220度，时间20分钟。开烤。
8、出锅后再撒上一勺孜然粒，闻上去味道超赞。
版烤羊腿的做法，空气炸锅版烤羊腿怎么做好
羊腿2个，两面划几刀，洗净用清水浸泡2小时。用厨房用紙吸干水分。黑胡椒粉、六月鮮醬油、蠔油、辣椒醬、迷迭香、孜然粉、辣椒粉备用。蒜姜切成末、小葱花、紫洋蔥切丝备用。步骤/方式二
醬油、蠔油、辣椒醬、孜然粉、辣椒粉、迷迭香、盐、糖、葱姜蒜、洋蔥，均匀抹在羊腿上。保鲜膜封好，腌制入味步骤/方式三
空气锅預热5分钟，用錫箔紙包好一个羊腿，入炸蓝，350度25分钟。步骤/方式四
蜂蜜、油、芝麻、六月鲜酱油、葱蒜末调均备用步骤/方式五
时间到，剥开锡箔紙，抹上蜂蜜酱汁，空气锅350度10分钟。翻面，蜂蜜酱汁再抹均，空气锅350度10分钟。取出羊腿。