落花生怎么分段

落花生一般是按照外壳的形状和大小来进行分段的。通常会分为四个等级：大型、中型、小型和超小型。大型落花生壳较大，豆子也比较大，一般用于制作糖果、糕点等；中型落花生壳大小适中，豆子也比较均匀，适合炒着吃或者煮粥；小型落花生壳小，豆子也较小，一般用于制作酱油、芝麻酱等；超小型落花生壳非常小，豆子也非常小，一般用于制作营养保健品或者用作动物饲料。因此，落花生的分段是根据其用途和外观来进行的。