以下是一种简单的生绿豆芽的方法：
挑选适量健康的绿豆，用水冲洗干净，然后用温水浸泡一晚上，使绿豆表皮破裂，开始萌芽。
准备一个漏筐，里面铺上一块湿布，把绿豆放在漏筐里，均匀摊开，再在绿豆上面盖上另一块湿布。
找一个比漏筐大些的盆子，把漏筐放在盆里。每天早、中、晚三次向筐内浇温水。浇完后，把漏在盆子里的水倒掉。或者把盆子里倒进适量水，把漏筐浸在水里，上下提动几次。
在生绿豆芽的过程中，把盆子套上一个黑色塑料袋，避光。一般四到五天就可以食用了。
需要注意的是，在生绿豆芽的过程中需要保持湿润的环境，但也要避免过度浸泡，以免影响绿豆芽的品质。此外，也可以根据自己的口味喜好和健康需求进行适当的调整。
怎样生绿豆芽
1、浸泡绿豆：将绿豆放入清水中浸泡24小时，等待其发芽。
2、容器：发绿豆芽要使用底部较大、带有小孔的容器，比如洗菜篮。
3、发芽方法：在容器底部铺上一条湿巾，然后将绿豆放在毛巾上，再覆盖一层湿巾后放入阴凉处，一周后绿豆芽就会长出。
怎样生绿豆芽
先把150克绿豆泡发12小时以上。绿豆一定要挑选好的绿豆，坏的绿豆容易腐烂。
泡发好以后，准备一个篮子，篮子上面铺上一张湿纱布。然后把绿豆捞出放在纱布上，把篮子放进盆里。
沥干一下水分，然后用湿布把绿豆盖好，放进塑料袋里，绑紧。为了让绿豆保湿避光。发豆芽过程中，一定要避光。
1天后，打开看一下，绿豆都冒芽了。
然后继续用布再盖好，把篮子放进盆里，给豆芽浇一下水。再把篮子拿出继续用袋子系好。
然后第二天，第三天，第四天跟第一天一样，记得每天都要浇一次水，豆芽会慢慢长大，第5天就可以吃了。
怎样生绿豆芽
步骤/方式一
准备1碗绿豆，倒入盆中，先用热水激一下，然后再逐渐倒入冷水，把水变温，接着把绿豆浸泡8个小时，8个小时后，绿豆明显的变胖了。把绿豆捞到一个洗菜盆中，上面放上一块湿的棉布盖上，如果室内温度太低，就再盖上一件厚点的衣服。
步骤/方式二
第二天，我们会看见小牙已经很明显了，这时候我们需要用温水冲一下，再洗洗上面的棉布，盖好，一定要放到阴凉处，然后继续让它出牙。
步骤/方式三
就这样我们每天都要换两次水，一般3天左右，豆芽就可以吃啦