包子是一种非常受欢迎的传统中式点心，制作包子的方法比较简单，以下是制作包子的步骤：
材料：
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 水：适量
- 猪肉馅：适量
- 青菜：适量
- 香菇：适量
- 姜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备好面粉和酵母，将面粉放入大碗中，加入适量水，揉成光滑的面团。
2. 将酵母加入适量温水中，搅拌均匀，静置5分钟左右，待酵母发酵起泡。
3. 将发酵好的面团揉成长条状，切成小块，每个小块搓成圆形面皮，中间厚边薄，放入适量馅料，将面皮合拢捏紧。
4. 将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
面粉和发酵粉的比例一般为1:1或2:1，即100克面粉加入1-2克发酵粉。不同品牌的面粉和发酵粉吸水量不同，可以根据实际情况适当调整水的用量。同时，包子的大小也可以根据个人口感进行调整。