萝卜炖牛肉

主料：牛肉500克，白萝卜250克，

辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。

萝卜炖牛肉

用料：牛肉500g，胡萝卜200g，大白萝卜400g，葱10g，姜10g，蒜10g，生抽10g，白砂糖15g。

做法：

1.牛肉洗净切块，胡萝卜、白萝卜洗净切块。葱切段，姜、蒜切片。

2.生抽、白砂糖混合均匀，做成料汁备用。

3.格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜，加水没过菜。盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热20分钟。

4.捞出葱，倒入料汁。盖上保鲜膜，留气孔，微波中高火再加热20分钟即可。

萝卜炖牛肉

调料： 大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克

制作方法

1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；

3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；

4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；

5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

萝卜炖牛肉

主料：牛肉200g、白萝卜300g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、姜适量

牛肉炖萝卜

1准备材料，牛肉，白萝卜，葱，姜等。

2白萝卜切滚刀块，下水焯好备用。

3牛肉焯水备用

4锅内热油，下葱、姜、花椒、大料爆香。

5下牛肉翻炒，加入适量料酒。

6加热水没过牛肉，炖煮30分钟。

7加入白萝卜，继续炖煮20分钟。

8加入胡椒粉，鸡精。

9加入盐适量。

10出锅了，汤汁相当的鲜美可口。

萝卜炖牛肉

1· 牛肉切块，洗干净。

2· 冷水下锅，烧开。

3· 把牛肉捞出来，用温水洗干净。

4· 放入姜、花椒粒。

5· 加盖大火烧开，转小火炖3小时。

6· 加入葱、盐、白萝卜块。

7· 盖上盖子再煮10分钟。

8· 辣椒粉、盐、味精、花椒粉、香菜和匀成味碟。

9· 碗里放香菜，舀入热汤，香气扑鼻。

10· 牛肉萝卜盛出来，撒上香菜，就可以吃了。

萝卜炖牛肉

首先把牛肉焯水捞出来切块备用，然后在锅中倒入热水和牛肉，然后再放上花椒，桂皮，香叶好友开始炖，炖一个小时之后把萝卜放进去，再炖半个小时，放上盐和胡椒粉就可以了

萝卜炖牛肉

步骤1 牛肉凉水下锅焯一下 。

步骤2 用温水洗净 。

步骤3 葱姜调料包加半锅水烧开，牛肉下锅煮开转小火煮1小时左右。也可以用压力锅可以缩短时间，我习惯小火慢炖。 

步骤4 煮好牛肉，另起一锅放一点油爆香生抽酱油料酒倒入煮好的牛肉中，白萝卜切成自己喜欢的形状下锅煮熟 。

步骤5 放上盐调味，好了撒上香菜末蒜末 。

步骤6 出锅了。

萝卜炖牛肉

原料：牛腩、白萝卜、胡萝卜、葱、姜、蒜、海天豆瓣酱、生抽、老抽、干辣椒、花椒、八角、香叶、陈皮、盐、白糖、料酒、山楂干。

萝卜炖牛肉做法步骤：

第1步、牛肉切块，浸泡2小时，泡出血水后。再冷水下锅，焯出血沫，捞出备用。

第2步、准备葱姜蒜，白萝卜胡萝卜切块。

第3步、起锅烧油，放牛肉，葱姜蒜翻炒片刻。

第4步、然后放2勺海天豆瓣酱，生抽，老抽。翻炒均匀。

第5步、然后加水，多加一些。大概末过牛肉10cm的水量，然后放其他调料，盖盖儿炖。

第6步、因为时间来不及，我没有用铁锅慢慢炖，直接把肉带汤倒入高压锅压了，上汽儿后压20分钟。

第7步、然后等高压锅排气后。将食物放进铁锅继续开火炖煮。

第8步、开火后，把白萝卜胡萝卜放进锅里，在加一勺盐。

第9步、简单翻拌一下。如果水不够可以再放一些水，大概水位末过萝卜一半的位置就可以了。

第10步、再炖到萝卜颜色偏透明，就可以出锅了。

萝卜炖牛肉

主要食材是白萝卜和牛肉。

制作方法有多种，但大致步骤相同。首先将牛肉焯水去除血水和膻味，然后加入调料和白萝卜一起炖煮，直到牛肉软烂、萝卜香甜、汤汁鲜美即可。不同的做法中，调料和配料可能会略有不同，可以根据个人口味进行调整。

萝卜炖牛肉

1、牛肉切块后用清水泡去血水。

2、青萝卜切块。

3、牛肉放锅中加葱段、姜片、料酒后烧开焯烫。

4、用漏勺撇去浮沫（要用原汤煮肉）。

5、牛肉捞出后过凉水洗去浮沫。

6、电饭煲内胆放入牛肉、青萝卜块，卤味调料包。

7、加入濞去浮沫的原汤再加入适量的清水没过食材。

8、加入食盐。

9、盖上锅盖预约40分钟时间，进行煮制。

10、煮好的牛肉萝卜汤可热饮，也可凉吃。