和幼儿园孩子说中元节的时候，可以用简单的语言向他们介绍这个传统节日。以下是一个简单的方式：
1. 首先，告诉孩子们中元节是中国的传统节日，也叫鬼节或者盂兰盆节。
2. 解释说，中元节是为了祭祀祖先和敬重已经过世的人。在这一天，人们相信已经离世的人的灵魂会回到人间。
3. 跟孩子解释清楚，中元节是为了表达对逝去亲人的思念和感恩之心。人们会在这一天给他们烧纸钱、烛台，放烟花等。
4. 强调对待中元节的态度，可以告诉孩子们在这个节日里要保持庄重，尊重逝去的人，不要害怕或捣乱。
同样重要的是，提醒孩子们在幼儿园或者家里不要触碰火源（如烛台）或者烟花等物品，以确保他们的安全。